Scharfe Erdbeer-Buttermilch

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>scharfe Erdbeer-Buttermilch</strong> Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien, halbieren und mit dem Ahornsirup, dem Cayennepfeffer und ein paar EL Wasser pürieren.
  2. Die kalte Buttermilch in ein Glas leeren und mit dem Püree übergießen.