Schaum-Omelett mit Himbeerquark

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Himbeeren entfrosten. Topfen mit Mineralwasser (1) kremig rühren. Mit Süssstoff nachwürzen. Himbeeren hinzufügen und einrühren. Eier mit Mineralwasser (2) und Mehl cremig rühren. Portionsweise im heissen Öl von beiden Seiten rösten. Topfen in die Omeletts befüllen.

• Sommer
• Schlanke Küche