Blätterteig ca. 5-10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen.<br/>Backrohr auf ca. 210°C vorheizen. Teig auf Schaumrollenform ca. 10-15 Minuten backen, noch heiß von den Formen lösen und auskühlen lassen.<br/>Ungekühltes QimiQ Vanille glatt rühren.<br/>Nougat, Honig, Rum und Lebkuchengewürz dazumischen.<br/>Geschlagenes Obers vorsichtig unterheben und kalt stellen.<br/>Creme mit einem Dressiersack in die Schaumrollen füllen.
