Scheiterhaufen
Zutaten
Zubereitung
- Für den <strong>Scheiterhaufen</strong> die Eier mit der Milch versprudeln. Die Semmeln blättrig schneiden und mit der Eiermilch übergießen. Sie sollen gleichmäßig durchzogen sein. Die Äpfel schälen und blättrig schneiden.
- Eine Auflaufform mit Butter einpinseln und mit den eingeweichten Semmeln belegen. Darauf 1/3 der Äpfel verteilen und mit 1/3 Rosinen, Mandelstiften und Zucker bestreuen.
- Wieder eine Semmellage, eine Äpfel-Rosinen-Mandel-Zuckerlage, eine Semmellage, eine Äpfel-Rosinen-Mandel-Zuckerlage und mit einer Semmellage abschließen.
- Den <strong>Scheiterhaufen</strong> bei 150°C ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Am besten schmeckt zum Scheiterhaufen eine warme Vanillesauce.