Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer mit Krenjoghurt
Zutaten
Zubereitung
- Für die<strong> Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer mit Krenjoghurt </strong>zunächst Erdäpfel schälen, grob raspeln, etwas salzen und danach gut ausdrücken.
- Eier, Schinkenstreifen und Käse dazugeben und abschmecken. Laibchen formen und in Olivenöl goldgelb braten.
- Für das Krenjoghurt alle Zutaten verrühren und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
- <strong>Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer mit Krenjoghurt </strong>anrichten und servieren.
Tipp
Zu Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer mit Krenjoghurt passt auch grüner Salat.
Eine Frage an unsere User:
Welchen Tipp haben Sie, damit Erdäpfelpuffer beim Braten so richtig knusprig werden?
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