Schinken-Käse-Nudelauflauf

Name: Schinken-Käse-Nudelauflauf
Yield: 4
Ingredients: 200 GRAM Hörnchennudeln; 80 GRAM Margarine; 4 PIECE Eier; 320 GRAM Magertopfen; 180 MILLILITER Buttermilch; 320 GRAM Schinken; 160 GRAM Käse; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Majoran; 1 PINCH Pfeffer; 10 GRAM Schnittlauch

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Hörnchennudeln

80 GRAM Margarine

4 PIECE Eier

320 GRAM Magertopfen

180 MILLILITER Buttermilch

320 GRAM Schinken

160 GRAM Käse

1 PINCH Salz

1 PINCH Majoran

1 PINCH Pfeffer

10 GRAM Schnittlauch

Zubereitung

Für den <strong>Schinken-Käse-Nudelauflauf </strong>aus Dotter, Margarine, Topfen, Sauermilch und Gewürzen einen Abrieb herstellen.
Gekochte Nudeln, geriebener Käse und Schinken beimengen. Die Eiklar zu steifen Schnee schlagen und unter den Abrieb heben.
In einer gefetteten Auflaufform bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.

Tipp

Der Schinken-Käse-Nudelauflauf eignet sich sehr gut, wenn man sonst nichts anderes zu Hause hat oder auch als Resteverwertung.

Preiswerte Küche
Hauptspeise
Pasta