Schinkenbutter

Name: Schinkenbutter
Yield: 1
Ingredients: 100 GRAM Butter; 1 TABLESPOON Senf; 1 PIECE Zwiebel; 10 GRAM Kräuter; 100 GRAM Schinken; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Muskat

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

100 GRAM Butter

1 TABLESPOON Senf

1 PIECE Zwiebel

10 GRAM Kräuter

100 GRAM Schinken

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Salz

1 PINCH Muskat

Zubereitung

Für die <strong>Schinkenbutter</strong> zuerst die Zwiebel fein hacken. Beliebige Kräuter ebenfalls klein hacken oder schneiden. Den Schinken sehr fein schneiden. Alle Zutaten und Gewürze gut miteinander vermengen.

Tipp

Die Schinkenbutter evt. mit etwas Kren verfeinern. So bekommt sie eine frische Schärfe.

Jause