Schinkenfleckerl
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Schinkenfleckerl</strong> die Fleckerl in Salzwasser kochen. Schinken oder Geselchtes fein schneiden oder faschieren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig werden lassen.
- Anschließend den faschierten Schinken hineingeben und kurz durchrösten. Gekochte Fleckerl dazugeben und alles salzen und pfeffern.
Tipp
Zu den Schinkenfleckerl passt sehr gut Salat.
