Schinkennockerl als Suppeneinlage

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• Autor: Nina Dusek
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Schinkennockerl den Schinken klein schneiden, in einer Schüssel geben, 2 ganze Eier dazu, salzen, Pfeffer aus der Mühle und verrühren. Löffelweise das Mehl dazu, glattrühren bis ein schöner Teig entsteht.
2. Etwas Schnittlauch dazu, Nockerl formen und ins kochende Wasser einkochen.

Tipp