Schinkenschnecken

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Schinkenschnecken</strong> den Blätterteig und die 8 Kräuter-Mischung auftauen lassen.
  2. Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Zwiebel schälen und sehr fein hacken.
  4. Schinken und Käse in kleine Würfelchen schneiden.
  5. Sauerrahm mit Zwiebeln-, Schinken- und Käsewürfeln und den Kräutern vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Die Masse auf den Blätterteil streichen (Ränder freilassen) und einrollen.
  7. Mit einem scharfen Messer ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und aufs Blech legen.
  8. Die <strong>Schinkenschnecken</strong> auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und lauwarm servieren.

Tipp

Die Schinkenschnecken eignen sich gut als Vorspeise, sind jedoch auch ein netter Begleiter zu einem Glas Wein!