Schmorhuhn - Yassa au Poulet Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 4 01.10.2024 Zutaten 3 Stk Henderl200 ml Öl, am besten Erdnussöl4 Stk Zwiebeln1 Stk Paprika1 Stk Grobgeschnitten2 Stk Peporoni1 Stk Kleingeschnitten1 Stk Zitrone3 EL Essig300 ml Wasser1 Prise Salz1 Prise Pfeffer Zubereitung Huhn zerteilen und in Öl rösten (oder über dem Holzfeuer grillen). Daraufhin die Stückchen mit Paprika, Peporoni, Zwiebeln, Saft einer Zitrone, Essig und Wasser circa zwanzig Min. dünsten. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.Dazu Langkornreis und Blattsalat. Haus-Geflügel
