Schnelle Schokoladeglasur
Zutaten
Zubereitung
- Für die schnelle <strong>Schokoladeglasur</strong> Gelanine in kaltes Wasser geben und ausdrücken. Schlagobers aufkochen und den Topf von der Herdplatte wegziehen.
- Gelatine zum Schlagobers dazugeben, die geriebene Schokolade einrühren immer wieder umrühren, bis die Schokoladeglasur lippenwarm ist.
- Torte oder Schnitten mit der <strong>Schokoladeglasur</strong> glasieren.
Tipp
Diese Schokoladeglasur bricht nicht und lässt sich sehr gut schneiden.