Schnelle Spinatsauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die Spinatsauce den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne im Olivenöl andünsten. Spinat dazu geben und so lange mit dünsten bis er zusammen fällt.
- Mit Soja Cuisine aufgießen, salzen und 5 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne hellbraun anrösten und mit der fertige Spinatsauce servieren.
- Die Spinatsauce passt am besten zu Spagetti oder Linguine.
Tipp
Natürlich kann man statt der Pinienkerne auch Parmesan über die Spinatsauce streuen.
