Schnelle Suppeneinlage von Oma

Name: Schnelle Suppeneinlage von Oma
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Eier; 1 EL Milch; 1 Stk Semmelwürfel; 2 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Knoblauch; 1 Stk Zwiebel; 50 g Speck; 100 g Schinken; 1 Stk Käse; 1 EL Kräuter

3,7 (19 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek
17.04.2023

Zutaten

1 Stk Eier

1 EL Milch

1 Stk Semmelwürfel

2 EL Butter

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Stk Knoblauch

1 Stk Zwiebel

50 g Speck

100 g Schinken

1 Stk Käse

1 EL Kräuter

Zubereitung

Für die Suppeneinlage von Oma Ei und etwas Milch versprudeln, Gewürze nach Wahl dazugeben und die Semmelwürfel darunterheben. Die Masse durchziehen lassen.
Fett in einer Pfanne erhitzen und die Semmelmasse hineingeben. Min einem Pfannenwender in mundgerechte Stücke zerteilen und knusprig braten.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, auf Teller verteilen und mit Rindsuppe servieren.

Tipp

Nicht zu viele Gewürze miteinander mischen und darauf achten, dass der Geschmack der Suppe nicht überlagert wird. Die Suppeneinlage von Oma passt in jede beliebige Suppe nach Wahl.

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Kommentare (3)

asrael · 04.10.2023
Sehr gut gelungen
yoyama · 27.01.2022
muss ich propieren
marwin · 01.07.2021
eine schmackhafte Suppeneinlage