Schnelle Topfentorte

Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 12
Autor: Nina Dusek
30.09.2024

Zutaten

1 kg Topfen

200 g Butter

200 g Zucker

4 Stk Eier

8 g Vanillezucker

1 EL Grieß

1 Pkg Vanillepuddingpulver

16 g Backpulver

1 Stk Zitrone

1 EL Rosinen

Zubereitung

Für die Topfentorte alle Zutaten gemeinsam in eine große Schüssel geben und gut mixen. Teig in eine Tortenform geben und bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.

Tipp

Dieses Topfentorte Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und ideal für unerwartete Gäste bzw. wenns schnell gehen soll. Wer möchte streut noch gehackte Mandeln darüber.