Schneller Karottensalat mit Kefir

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den schnellen <strong>Karottensalat</strong> mit Kefir, die Karotten schälen und auf der Handreibe grob reiben. Mit den übrigen Zutaten gut vermischen und ein paar Minuten ziehen lassen.
  2. Den Karottensalat mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Tipp

Der Karottensalat schmeckt auch ohne Knoblauch, falls dieser nicht gewünscht ist.