Schnelles Chili-Knoblauchöl
Zutaten
Zubereitung
- Für das schnelle Chili-Knoblauchöl die leicht angetrockneten oder getrockneten Chilischoten sehr fein schneiden und in einem Topf für ca. 5 Minuten ohne Öl anrösten.
- Nach dem Rösten das Olivenöl und den gehackten Knoblauch zugeben und alles auskühlen lassen. Das schnelle Chili-Knoblauchöl in einem sterilen Glasbehältnis aufbewahren.
Tipp
Dieses schnelle Chili-Knoblauchöl passt sehr gut zu italienischen Gerichten, wie Pizza und Pasta.
