Schnitzel in Mandelpanier

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Lilian Borek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Schnitzel in Mandelpanier das Fleisch klopfen und salzen. Ei verquirlen, und die Bröseln mit den gehobelten Mandeln vermengen.
  2. Fleisch in Mehl wenden, durch das Ei ziehen und in der Brösel-Mandelmischung wenden, fest andrücken.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel in Mandelpanier beidseitig darin goldbraun ausbacken.

Tipp

Zum Schnitzel in Mandelpanier schmecken Petersilkartoffeln sehr gut.

  • Fleisch
  • Hauptspeise
  • Frittiert
  • Schweinefleisch
  • Nüsse

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