Schnitzel in Tortilla-Chips-Kruste
Zutaten
Zubereitung
- Für die<strong> Schnitzel in Tortilla-Chips-Kruste</strong> zunächst das Fleisch waschen, trocknen und auf beiden Seiten mit den Gewürzen einreiben.
- Eine Panierstraße aufstellen: Zuerst einen Teller mit Mehl, dann mit verquirltem Ei und dann mit zerbröselten Tortilla-Chips.
- Die Schnitzel in Mehl, Ei und Tortilla-Chips panieren und in ausreichend Fett knusprig herausbacken.
- Die <strong>Schnitzel in Tortilla-Chips-Kruste</strong> vor dem Servieren auf Küchenrolle abtropfen lassen. Die Limette in Spalten schneiden und dazu servieren.
Tipp
Zu Schnitzel in Tortilla-Chips-Kruste passt zum Beispiel Erdäpfelsalat.
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