Schnitzel mit Sesam-Kürbiskernpanier

Zutaten

4 Stk Schweinsschnitzel

100 g Mehl

1 Stk Eier

1 EL Milch

100 g Semmelbrösel

1 EL Sesam

1 EL Kürbiskernen

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für die Schnitzel mit Sesam-Kürbiskernpanier die Schnitzerl klopfen, salzen und pfeffern.
Zuerst in Mehl wenden, danach in dem Milch Ei Gemisch durchziehen und zum Schluß in den mit Sesam und gehackten Kürbiskern vermischten Semmelbröseln wenden.
In heißem Fett goldgelb backen. Mit Kartoffeln und Gemüse servieren.