Schnitzel nach Männer-Art

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Schnitzel nach Männer-Art</strong> Knoblauch schälen, pressen und zu den aufgeschlagenen Eier geben, gut verschlagen. Fleisch klopfen und mit dem Kräutersalz salzen.
  2. Fleisch beidseitig bemehlen, danach durch das Knoblauch-Ei ziehen und dann in den Bröseln wenden. Schmalz erhitzen und die Schnitzel darin goldgelb braten.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die <strong>Schnitzel nach Männer-Art</strong> mit einer Zitronenscheibe anrichten.

Tipp

Die Schnitzel nach Männer-Art mit Kartoffelsalat oder Pommes frites servieren.