Schoko-Apfel-Kuchen

Name: Schoko-Apfel-Kuchen
Yield: 12
Ingredients: 300 GRAM Mehl; 200 GRAM Butter; 100 GRAM Staubzucker; 1 PIECE Eier; 2 TABLESPOON Schokoblätter; 2 TABLESPOON Kakaopulver; 4 TABLESPOON Kristallzucker; 2 TABLESPOON Zitronensaft; 1 KILOGRAM Äpfel; 1 PIECE Zimtstange; 50 GRAM Rosinen

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 12
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

300 GRAM Mehl

200 GRAM Butter

100 GRAM Staubzucker

1 PIECE Eier

2 TABLESPOON Schokoblätter

2 TABLESPOON Kakaopulver

4 TABLESPOON Kristallzucker

2 TABLESPOON Zitronensaft

1 KILOGRAM Äpfel

1 PIECE Zimtstange

50 GRAM Rosinen

Zubereitung

Für den <strong>Schoko-Apfel-Kuchen </strong>aus Mehl, Butter und Staubzucker, Kakaopulver, Schokoblättchen und einem Ei sowie der Prise Salz einen Mürbteig kneten. In einer gefetteten Tortenform einen Boden und etwa 3 cm Rand damit auslegen. Kalt stellen.
Äpfel schälen und in Scheibchen schneiden, mit Zitronensaft, Kristallzucker, Zimtstange und wenig Wasser aufkochen. Zimtstange entfernen und abgießen. Tortenboden stupfen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.
Dann die Cranberrys oder Rosinen auf dem Tortenboden verteilen, die abgetropften Äpfel drübergeben und den <strong>Schoko-Apfel-Kuchen </strong>weitere 15 Minuten backen.

Tipp

Sie können den Schoko-Apfel-Kuchen natürlich auch ohne Rosinen bzw. Cranberrys machen.

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