Schoko-Karamell-Waffeln

Name: Schoko-Karamell-Waffeln
Yield: 6
Ingredients: 60 GRAM Schokolade; 60 GRAM Karamell Bonbons; 45 GRAM Mandeln; 625 GRAM Mehl; 1 TABLESPOON Backpulver; 2 TABLESPOON Zucker; 1 PINCH Salz; 250 MILLILITER Rapsöl; 375 MILLILITER Milch; 2 PIECE Eier; 1 PIECE Vanilleschote

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 6
Autor: Ruth Wagner

Zutaten

60 GRAM Schokolade

60 GRAM Karamell Bonbons

45 GRAM Mandeln

625 GRAM Mehl

1 TABLESPOON Backpulver

2 TABLESPOON Zucker

1 PINCH Salz

250 MILLILITER Rapsöl

375 MILLILITER Milch

2 PIECE Eier

1 PIECE Vanilleschote

Zubereitung

Für die <strong>Schoko-Karamell-Waffeln </strong>zunächst Schokolade, Karamellbonbons und Mandeln grob hacken. Ein bisschen von den Karamellbonbons und der Schokolade für die Garnitur beiseite legen.
In einer ausreichend großen Schüssel Mehl mit Backpulver versieben. Zucker und Salz unterrühren.
Öl, Milch, Eier und Vanillemark verrühren und zur Mehlmischung geben. Zuletzt Schokolade, Karamell und Mandeln unterheben.
Das Waffeleisen nach Anleitung aufheizen und ggf. fetten. Teig hineinleeren und das Waffeleisen zuklappen. Knusprig backen.
Die <strong>Schoko-Karamell-Waffeln</strong> mit den restlichen Stückchen Schokolade, Karamell und Mandeln bestreuen und servieren.

Tipp

Zu den Schoko-Karamell-Waffeln passen Schlagobers und frische Früchte. Wer es ganz besonders karamellig mag, serviert dazu Karamellsauce.

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