Schoko-Kürbiskernkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und den Zucker während dessen langsam beigeben und weiterschlagen, bis die Masse ganz fest ist.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und die Kochschokolade und Kürbiskerne ebenfalls beimengen.
- Die Eidotter, die Butter und den Rum locker einheben.
- Den Kuchen bei 190°C ca. 50 Minuten backen.