Schoko-Mandel-Kuchen

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 6

Zutaten

Zubereitung

1. Für den <strong>Schoko-Mandel-Kuchen</strong> zunächst den Boden einer Springform (ca. 18 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen und die Ränder einfetten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
2. Die Butter schmelzen und ein wenig abkühlen lassen. Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker schmaumig schlagen. Die trockenen Zutaten vermischen und einrühren. Butter und Amaretta hinzufügen.
3. Das Eiklar zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. In die Springform füllen und ungefähr 60 Minuten backen. Aus dem Backrohr nehmen und auskühlen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Den<strong> Schoko-Mandel-Kuchen</strong> damit glasieren.

Tipp

• Italien
• Gebacken
• Dinner-a-deux
• Alkoholisch
• Geburtstag
• für Feinschmecker
• Kuchen & Torten