Schoko-Nuß-Stangerl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schoko-Nuß-Stangerl die Butter schaumig rühren, dann Zucker und Dotter hinzugeben. Das mit Backpulver gemischte Mehl, Schokolade und Eiklar vorsichtig unter die Masse ziehen.
- Die Masse auf ein gut befettetes Backblech streichen und mit den grob gehackten Nüssen gleichmäßig bestreuen.
- Das Ganze bei ca. 180 Grad 20-25 Minuten backen. Das Gebäck noch heiß in Stangen schneiden.
Tipp
Für die Schoko-Nuß-Stangerl kann man beliebige Nüsse nach eigenem Geschmack verwenden.