Schokoguglhupf

Name: Schokoguglhupf
Yield: 1
Ingredients: 1 TEASPOON Backpulver; 125 GRAM Butter; 4 PIECE Eier; 3 TABLESPOON Kakaopulver; 130 GRAM Mehl; 1 PINCH Salz; 150 GRAM Schokolade; 120 GRAM Schokolade; 8 GRAM Vanillezucker; 180 GRAM Zucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Ruth Wagner

Zutaten

1 TEASPOON Backpulver

125 GRAM Butter

4 PIECE Eier

3 TABLESPOON Kakaopulver

130 GRAM Mehl

1 PINCH Salz

150 GRAM Schokolade

120 GRAM Schokolade

8 GRAM Vanillezucker

180 GRAM Zucker

Zubereitung

Für den <strong>Schokoguglhupf</strong> in einem Topf die Butter mit zerkleinerter Schokolade schmelzen. Den Zucker, Vanillezucker und mit den Eiern schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver, Salz und Kakao vermischen und abwechselnd vorsichtig unter die Butter-Schokomasse mischen. Zuletzt die weiße Schokolade dazugeben.
Masse in eine gefettete Gugelhupfform füllen und den Schokoguglhupf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.

Tipp

Den Schokoguglhupf kann man nach Belieben noch mit Schokoglasur überziehen.

Gebacken
Jause
Kuchen & Torten