Schokokuchen

Name: Schokokuchen
Yield: 1
Ingredients: 4 PIECE Eier; 140 GRAM Butter; 140 GRAM Staubzucker; 8 GRAM Vanillezucker; 70 GRAM Kochschokolade; 70 GRAM Mandeln; 100 GRAM Mehl; 8 GRAM Backpulver

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Maria Tutschek

Zutaten

4 PIECE Eier

140 GRAM Butter

140 GRAM Staubzucker

8 GRAM Vanillezucker

70 GRAM Kochschokolade

70 GRAM Mandeln

100 GRAM Mehl

8 GRAM Backpulver

Zubereitung

Für den <strong>Schokokuchen</strong> die Eier trennen. Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen. Die Schokolade schmelzen lassen. Mehl und Backpulver miteinander versieben.
Butter, Staubzucker und Eidotter schaumig rühren.<br>Die weiche Schokolade und Mandeln untermengen.<br>Mehl und Backpulver unterheben. Zum Schluss den Eischnee dazu geben.
Eine Standard-Kastenform ausbuttern und ausmehlieren und die Masse einfüllen. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen den Schokokuchen ca. 45-50 Minuten backen.

Tipp

Sie können für den Schokokuchen auch Haselnüsse statt der Mandeln verwenden.

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