Schokolade-Ostereier

Zutaten

2 Stk Eier

150 g Feinkristallzucker

8 g Vanillezucker

0.0625 l Öl

0.0625 l Wasser

80 g Mehl

0.5 EL Kakao

16 g Backpulver

1 Stk Schokoladenglasur

1 EL Zuckerstreusel

50 g Kokosett

Für die Schokolade-Ostereier Eier, Kristallzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach Öl und Wasser langsam dazurühren.
Mehl, Kakopulver und Backpulver versieben und unter die Eiermasse rühren. Eierformen ausfetten und mit griffigen Mehl ausstreuen.
Die Masse in die Formen füllen und bei 180°C goldbraun backen. Nach dem Auskühlen die Ostereier mit Schokoladeglasur glasieren und beliebig verzieren.