Schokoladefondue mit Erdbeeren
Zutaten
Zubereitung
- Für <strong>Schokoladefondue mit Erdbeeren</strong> zerkleinerte Schokolade und Créme fraîche in einem Schokoladefonduetopf oder in eine kleine Schüssel aus Steingut geben.
- Schokolade vorsichtig über heißem Wasserdampf schmelzen, die Masse glatt rühren. Dabei darauf achten, dass das Gefäß mit der Schokolade das heiße Wasser nicht berührt.
- Kleine Erdbeeren zum Schokoladefondue reichen. Schokolade bei kleiner Hitze (Teelicht/Stövchen) flüssig halten.
Tipp
Statt dunkler Schokolade kann für das Schokoladefondue mit Erdbeeren auch weiße Schokolade verwendet werden.
Dieses Rezept wurde uns freundlicher Weise von der AMA zur Verfügung gestellt.
