Schokoladen-Herz-Torte

Name: Schokoladen-Herz-Torte
Yield: 1
Ingredients: 100 MILLILITER Eierlikör; 200 GRAM Vollkornmehl; 150 GRAM Butter; 150 GRAM Zucker; 4 PIECE Eier; 8 GRAM Backpulver; 8 GRAM Vanillezucker; 75 GRAM Zartbitterschokolade; 1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

100 MILLILITER Eierlikör

200 GRAM Vollkornmehl

150 GRAM Butter

150 GRAM Zucker

4 PIECE Eier

8 GRAM Backpulver

8 GRAM Vanillezucker

75 GRAM Zartbitterschokolade

1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung

Für die <strong>Schokoladen-Herz-Torte</strong> weiche Butter, die Hälfte des Zuckers, Vanillezucker und Dotter schaumig schlagen. Eiweiß und den Rest des Zuckers zu Schnee schlagen.
Mehl und Backpulver mischen und zur Dottermasse hinzufügen. Den Eierlikör und die geschmolzene Schokolade in den Teig einarbeiten und den Eischnee vorsichtig unterheben.
Teig in eine eingefettete und ausgebröselte Herzform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C / Heißluft 50-55 Minuten backen. Aus Papier einige Herzen ausschneiden.
Die Herzen auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen und mit einem Sieb den Staubzucker darüber streuen.
Die Herzschablonen vorsichtig von der Torte heben und die<strong style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 11px;">Schokoladen-Herz-Torte</strong> servieren.

Tipp

Man kann natürlich auch eine andere Kuchenform und andere Schablonen verwenden.

Valentinstag
Geburtstag
vegetarisch
Kuchen & Torten