Schokopudding mit Birnencreme

Name: Schokopudding mit Birnencreme
Yield: 4
Ingredients: 1 TABLESPOON Butter; 2 TABLESPOON Zucker; 1 TABLESPOON Marzipan; 1 TABLESPOON Eierlikör; 2 PIECE Birnen; 1 PACKAGE Schokoladepuddingpulver; 500 MILLILITER Milch; 3 TABLESPOON Zucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Lilian Borek

Zutaten

1 TABLESPOON Butter

2 TABLESPOON Zucker

1 TABLESPOON Marzipan

1 TABLESPOON Eierlikör

2 PIECE Birnen

1 PACKAGE Schokoladepuddingpulver

500 MILLILITER Milch

3 TABLESPOON Zucker

Zubereitung

Für den <strong>Schokopudding mit Birnencreme</strong> zuerst den Pudding laut Anleitung zubereiten und in 4 kleine Puddingformen gießen.
Erkalten lassen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Für die Birnencreme Butter in einem Topf zergehen lassen und den Kristallzucker darin karamelisieren lassen.
Die Birnen in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Marzipan und Eierlikör ebenfalls. Ständig rühren, bis der karamelisierte Zucker wieder flüssig wird.
Erkalten lassen und pürieren. Den Pudding aus den Formen stürzen und den <strong>Schokopudding mit Birnencreme</strong> servieren.

Tipp

Wer möchte kann den Schokopudding mit Birnencreme noch mit Schlagobers verzieren.

Dessert kalt
Obst