Schokotrüffel

Name: Schokotrüffel
Yield: 1
Ingredients: 100 GRAM Butter; 200 GRAM Kuvertüre; 2 TEASPOON Kakao; 100 GRAM Staubzucker; 16 GRAM Vanillezucker; 2 TEASPOON Rum; 2 PIECE Dotter; 100 GRAM Schokostreusel

Für die Schokotrüffel Butter, etwas weiche Schokolade, Kakao, Zucker, Vanillezucker, Rum...

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

100 GRAM Butter

200 GRAM Kuvertüre

2 TEASPOON Kakao

100 GRAM Staubzucker

16 GRAM Vanillezucker

2 TEASPOON Rum

2 PIECE Dotter

100 GRAM Schokostreusel

Zubereitung

Für die <strong>Schokotrüffel</strong> Butter, etwas weiche Schokolade, Kakao, Zucker, Vanillezucker, Rum und Dotter verrühren. Kalt stellen, bis die Masse etwas fester geworden ist.
Kugeln formen und in Streuseln wälzen und nach dem Trocknen die <strong>Schokotrüffel</strong> in kleine Papierförmchen setzen.

Tipp

Statt den Schokostreusel können für die Schokotrüffel auch Kokosraspeln als Ummantelung verwendet werden.

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