Schutzis Lebkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Lebkuchen alle trockenen Zutaten gut vermischen, dann Honig und Zitronensaft dazugeben und zu einem guten Teig kneten.
- Den fertigen Teig ausrollen und mit Wasser gestrecktem Ei bestreichen. Mit Haselnüssen verzieren. Bei etwa 180° backen, bis der Teig hellbraun ist. Im etwas abgekühlten Zustand trapezförmig schneiden.
Tipp
WICHTIG!!!! Nur hellbraun backen -dann schmeckt er am besten!
