Schwammerlsauce

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und klein hacken, in einer Pfanne goldgelb anrösten.
  2. Die Champignons klein schneiden, hineingeben und mitdünsten lassen. Mit Thymian und Petersilie würzen.
  3. Am Ende noch den Rahm einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Sauce beliebig servieren

Tipp

Die Schwammerlsauce am besten mit Semmelknödel servieren.

Schwammerlsauce Rezept