Schwammerlsauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Schwammerlsauce</strong> die Schwammerln in einem Topf dünsten. Salz und Pfeffer hinzugeben.
- Anschließend die Creme Fraîche und die Suppenwürfel hinzugeben und die <strong>Schwammerlsauce</strong> gut umrühren.
Tipp
Wenn Sie die Schwammerlsauce etwas dicker haben möchten, dann können Sie etwas vom Wasser, das beim Dünsten der Champignons entsteht, abschütten.
