Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Schwarzwälder Kirschtorte</strong> Dotter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Das Öl langsam unter stätigem Rühren untermischen. Die Masse schaumig rühren.
- Das lauwarme Wasser löffelweise beimengen. Den Kakao und das Backpulver mit dem Mehl vermischen und der Masse zugeben. Zuletzt den Eischnee vorsichtig unterheben.
- Bei 180°C (ohne vorheizen) braun backen und auskühlen lassen. Die Torte einmal oder zweimal durchschneiden und die Böden tränken. Den Schlagobers mit Sahnesteif (laut Anleitung) steif schlagen.
- Die Kirschen (einige ggf. für Dekoration wegnehmen) auf den untersten Boden legen und mit Schlagobers bedecken. Den nächsten Boden oben draufsetzen und wiederholen.
- Außen mit dem übrigen Schalgobers verziehren, mit Kirschen dekorieren und die <strong>Schwarzwälder Kirschtorte</strong> servieren.
Tipp
Sie können die Schwarzwälder Kirschtorte noch mit Schokoraspeln dekorieren.
