Schweinekoteletts mit Knoblauch-Marinade
Für die Schweinekoteletts mit Knoblauch-Marinade den Knoblauch fein hacken oder pressen.
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schweinekoteletts mit Knoblauch-Marinade den Knoblauch fein hacken oder pressen. Mit dem Rapsöl vermengen und mit dem Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
- Schweinekoteletts in eine Tupperbox geben und mit der Marinade einmassieren. Den Rest der Marinade einfach darüber schütten und die Box in den Kühlschrank stellen.
- Die Marinade sollte mindestens 5 Stunden einziehen, am besten über Nacht. Die marinierten Koteletts eine halbe Stunde vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank holen.
- Dann scharf anbraten und mit geringer Hitze fertig dünsten. Die Schweinekoteletts servieren.
Tipp
Servieren Sie zu den Schweinekoteletts Reis oder Gemüse.
