Schweinskotelett

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Schweinskotelett </strong>zunächst eine Pfanne ohne Fett sehr heiß erhitzen. Etwas Öl hineingeben und die Koteletts hineinlegen. Für ungefähr 2 Minuten braten lassen, dabei das Fleisch nicht bewegen. Auf diese Weise kann eine schöne Bräunung entstehen.
  2. Die Koteletts wenden und auch auf der anderen Seite etwa 2 Minuten braten lassen. Auch hier nicht bewegen. Dazwischen Knoblauch, Kräuter und Butter hinzufügen.
  3. Die geschmolzene Butter über die Koteletts träufeln. <strong>Schweinskotelett</strong> von der Platte nehmen und servieren.
  4. <a class="more_01" title="Video - Schweinskotelett richtig zubereiten" href="/video-schweinskotelett-richtig-zubereiten-artikel-5075" >Das Schritt-für-Schritt-Video zu diesem Rezept finden Sie hier.</a>

Tipp

Dieses Rezept für Schweinskotelett ist ein Grundrezept, das natürlich beliebig erweitert werden kann.

Schweinskotelett Rezept