Schweizer Salat auf Salatbett

Name: Schweizer Salat auf Salatbett
Yield: 2
Ingredients: 50 GRAM Emmentaler; 100 GRAM Extrawurst; 1 PIECE Jungzwiebeln; 4 PIECE Cocktailtomaten; 0.5 PIECE Paprika; 10 GRAM Salat; 10 GRAM Schnittlauch; 0.5 TEASPOON Salz; 3 TABLESPOON Olivenöl; 3 TABLESPOON Birnenessig; 1 TEASPOON Honig; 1 TEASPOON Senf; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

50 GRAM Emmentaler

100 GRAM Extrawurst

1 PIECE Jungzwiebeln

4 PIECE Cocktailtomaten

0.5 PIECE Paprika

10 GRAM Salat

10 GRAM Schnittlauch

0.5 TEASPOON Salz

3 TABLESPOON Olivenöl

3 TABLESPOON Birnenessig

1 TEASPOON Honig

1 TEASPOON Senf

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Den grünen Salat waschen, trocknen und in Stücke reißen, auf 2 Teller anrichten.
Paprika und Zwiebel putzen und in Streifen schneiden. Wurst und Käse in Streifen schneiden.
Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Aus Essig, Öl, Honig, Salz und Senf eine Marinade mischen.
Alle geschnittenen Zutaten zur Marinade geben und gut vermengen, auf dem Salat verteilen und die Marinade darüber leeren.
Den Salat mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen und servieren.

Tipp

Der Salat kann nach Belieben noch ergänzt oder variiert werden.

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