Schweizer Wurstsalat

Name: Schweizer Wurstsalat
Yield: 4
Ingredients: 300 GRAM Regensburger Würste; 150 GRAM Emmentaler; 2 PIECE Gewürzgurkerl; 1 PIECE Zwiebel; 3 TABLESPOON Weinessig; 1 PINCH Salz; 0.5 TEASPOON Kren; 1 PINCH Pfeffer; 6 TABLESPOON Öl; 20 GRAM Petersilie

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

300 GRAM Regensburger Würste

150 GRAM Emmentaler

2 PIECE Gewürzgurkerl

1 PIECE Zwiebel

3 TABLESPOON Weinessig

1 PINCH Salz

0.5 TEASPOON Kren

1 PINCH Pfeffer

6 TABLESPOON Öl

20 GRAM Petersilie

Zubereitung

Für den Schweizer Wurstsalat die Wurst schälen und gleichmäßig radeln, den Emmentaler in mundgerechte Stücke schneiden. Gewürzgurken würfelig schneiden. Zwiebel abziehen und grob hacken.
Wurst, Käse, Zwiebel und Gurken gut vermengen.
Essig mit Kren, Pfeffer, Salz und Öl durchrühren und die Marinade über den Wurstsalat ziehen. Petersilie abspülen, trockenschütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und hacken und zum Schluss über den Schweizer Wurstsalat streuen.

Tipp

Sie können natürlich die Wurst und Käsesorte für den Schweizer Wurstsalat auch nach Ihren Wünschen abändern.

Preiswerte Küche
Gemüse
Salat
Hauptspeise
Schnelle Küche
Büromahlzeit
Schweiz