Selbst gemachter Frischkäse

  • 3,7 (15 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Topfen, Schlagobers und Sauerrahm verrühren, in ein feines Sieb füllen und eine Schüssel darunter stellen. Bei Zimmertemperatur 24 Stunden ruhen lassen. Die Molke tropft ab und es entsteht ein schöner fester Frischkäse.
  • Preiswerte Küche
  • Österreich
  • Jause
  • Fastenzeit
  • für Abenteurer
  • glutenfrei
  • vegetarisch
  • Frühstück
  • Historisch

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Kommentare (4)

  • zuckersüß · 29.12.2015

    Muß ich ausprobieren, aber gekaufter kommt sicher günstiger

  • Illa · 04.12.2015

    empfehlenswert!

  • Romy73 · 25.02.2015

    toll

  • omami · 17.11.2013

    Nicht wirklich preiswert, und wer hat schon immer diese Zutaten daheim. Den Frischkäse werde ich weiterhin kaufen und nicht selber machen.