Selbst gemachtes Mandelmus

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>selbst gemachte Mandelmus</strong> die Mandeln in einen leistungsstarken Standmixer geben und mehrmals ca. 40 Sekunden mixen. Zwischen den Mixgängen immer ungefähr 1 Stunde abkühlen lassen. Die Durchgänge also so oft wiederholen, bis ein cremiges Mus entstanden ist.
  2. Das selbst gemachte <strong>Mandelmus </strong>in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp

Das Mandelmus ist gut gekühlt mindestens einen Monat lang haltbar.