Selbstgemachter Chai Latte
Das berühmte indische Kult-Getränk ganz einfach zuhause stilgerecht nachmachen: Mit Gewürzen und Milch!
Zutaten
Zubereitung
- Für den <strong>selbstgemachten Chai Latte</strong> zunächst die Gewürze fein mahlen bzw. mörsern. Alternativ kann man sie auch grob zerbrechen oder zerdrücken und in einen Teebeutel oder ein Teeei füllen.
- Die Milch mit 1 TL der Gewürzmischung bzw. mit dem Gewürz-Beutel erhitzen bis sie fast kocht. Ungefähr 2 Minuten ziehen lassen. Dann ein Teeei mit dem Schwarztee hineinhängen und weitere 3 Minuten ziehen lassen. Gewürze und Tee entfernen.
- Die Milch nochmals erhitzen und den Zucker darin auflösen.
- Den<strong> selbstgemachten Chai Latte </strong>sofort servieren.
Tipp
Wer möchte, kann den Chai Latte auch mit aufgeschäumter Milch verfeinern. Nach Geschmack kann man auch Muskat oder Ingwer hinzufügen.
