Selleriefond

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• Autor: Maria Tutschek
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Selleriefond Stangensellerie waschen, in grobe Stücke schneiden und in Butter anschwitzen. Zwiebel schälen, halbieren und dazu geben.
   Mit Wasser aufgießen und ca. eine halbe Stunde leicht wallend kochen lassen.
2. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

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