Semmelschmarren nach Omas Art

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Semmelschmarren nach Omas Art</strong> Eier, Milch und Zucker verrühren und über das Knödelbrot gießen. Gut vermischen bis die gesamte Flüssigkeit vomBrot aufgesaugt wurde.
  2. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und den Semmelscharren darin goldbraun backen. Den Schmarren zum Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.

Tipp

Als Beilage zum Semmelschmarrn nach Omas Art eignen sich z.B. Apfelkompott, Zwetschkenkompott oder eingelegte Kirschen.