Senf-Erdbeeren-Trifle

Name: Senf-Erdbeeren-Trifle
Yield: 4
Ingredients: 250 GRAM Erdbeeren; 60 GRAM Zucker; 250 MILLILITER Rama Cremefine zum Schlagen; 8 GRAM Vanillezucker; 1 PIECE Biskuit-Boden; 1 TEASPOON Curry; 1 TABLESPOON Balsamico Bianco; 1 TEASPOON Senf; 1 TEASPOON Honig

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

250 GRAM Erdbeeren

60 GRAM Zucker

250 MILLILITER Rama Cremefine zum Schlagen

8 GRAM Vanillezucker

1 PIECE Biskuit-Boden

1 TEASPOON Curry

1 TABLESPOON Balsamico Bianco

1 TEASPOON Senf

1 TEASPOON Honig

Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe vierteln oder halbieren. Mit dem Zucker bestreuen und 30 Minuten Saft ziehen lassen.
In der Zwischenzeit Cremefine und Vanillezucker mit den Quirlen eines Handrührers aufschlagen und kaltstellen.
Mit einem Glas, in dem später das Dessert angerichtet wird, 8 Kreise aus dem Biskuitboden ausstechen.
Saft von den Erdbeeren abgießen und auffangen, mit Balsamico, Senf und Honig abschmecken und wieder zu den Erdbeeren geben.
Erdbeeren, Biskuit und Cremefine im Glas schichten, dabei mit Erdbeeren beginnen und mit Cremefine abschließen.

Rama Cremefine
Dessert kalt
Sommer