Shrimpstoast

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Shrimpstoast</strong> die Orange schälen und filetieren (in Spalten trennen und die weißen Häutchen abziehen). <br/><br/> Die Toastbrotscheiben entrinden und toasten. <br/><br/>Die Mayonnaise mit gehackter Dille und Sauerrahm verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Shrimps mit der Dill-Mayonnaise vermengen. <br/><br/>Je eine Toastscheibe auf einen Teller legen. Den Shrimpssalat darauf anrichten, die Orangenfilets dazugeben. Die Kirschtomaten halbieren und darauf setzen. <br/><br/>Die restlichen Toastbrotscheiben diagonal halbieren und dekorativ auf dem <strong>Shrimpstoast</strong> dazu anrichten.

Tipp

Für besonders Eilige: Geschälte Mandarinen aus der Dose für den Shrimpstoast verwenden.