Snickerdoodles mit Rosinen und Nüssen

Name: Snickerdoodles mit Rosinen und Nüssen
Yield: 1
Ingredients: 350 GRAM Rosinen; 125 MILLILITER Whiskey; 60 GRAM Butter; 100 GRAM Zucker; 2 PIECE Eier; 180 GRAM Mehl; 8 GRAM Backpulver; 1.5 TEASPOON Zimt; 0.5 TEASPOON Gewürznelken; 0.5 TEASPOON Muskat; 400 GRAM Walnüsse; 400 GRAM Kirschen; 20 GRAM Margarine; 1 PINCH Zimt-Zucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

350 GRAM Rosinen

125 MILLILITER Whiskey

60 GRAM Butter

100 GRAM Zucker

2 PIECE Eier

180 GRAM Mehl

8 GRAM Backpulver

1.5 TEASPOON Zimt

0.5 TEASPOON Gewürznelken

0.5 TEASPOON Muskat

400 GRAM Walnüsse

400 GRAM Kirschen

20 GRAM Margarine

1 PINCH Zimt-Zucker

Zubereitung

Für die <strong>Snickerdoodles mit Rosinen und Nüssen </strong>zunächst die Rosinen eine Nacht lang bei geschlossenem Deckel im Whiskey durchziehen lassen.
Am nächsten Tag gut abrinnen lassen. Das Backrohr auf 180 °C (Gas Stufe 3) vorheizen. Butter, Zucker und Eier cremig rühren.
Mehl und Backpulver über die Masse seihen. Nelkenpulver, Zimt sowie Muskat dazugeben. Alles zu einem glatten Teig vermischen. Rosinen, Nüsse und Kirschen unterkneten.
Backblech einfetten. Teig teelöffelweise abstechen und kleine Häufchen formen. Diese im Zimtzucker wälzen und auf das Backblech legen. Die <strong>Snickerdoodles mit Rosinen und Nüssen </strong>auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen.

Tipp

Statt Rosinen können für die Snickerdoodles mit Rosinen und Nüssen auch Feigen verwendet werden.

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