Die Papaya in lange, schmale Streifchen schneiden. Die Paradeiser vierteln oder halbieren. Die Chillis und den Knoblauch in einen Mörser Form und stampfen. Die Papaya, die Bohnen und Paradeiser hinzfügen. 1- 2 Min. vorsichtig stampfen bzw. unterziehen. Den Rest der Ingredienzien hinzfügen und durchmischen. Mit gehacktem Koriander zu Tisch bringen.
